Estudos científicos publicados em revistas especializadas e divulgados na imprensa mundial, apontam inúmeros benefícios proporcionados às pessoas que consomem café diariamente.
Tais informações comprovam que o café faz bem para a saúde. Confira, abaixo, algumas dicas:

1. Café é uma bebida natural, representa um hábito saudável e contribui para o bem-estar físico e mental.

2. Quem bebe café fica mais alerta, mais disposto fisicamente e com o raciocínio mais ágil.

3. Consumir café contribui no controle da obesidade e ajuda na prevenção da depressão, do suicídio, do alcoolismo, da cirrose, diabetes do adulto, cálculos biliares, câncer de cólon e doença de Parkinson e Alzheimer.

4. Café com leite é a bebida mais adequada para crianças e adolescentes no combate à obesidade infantil.

5. Café é uma bebida que não tem calorias, quando consumida sem açúcar, e faz bem ao coração.

6. Café não provoca úlceras ou gastrite, não interfere na absorção do cálcio e nem causa osteoporose.

7. O popular hábito de tomar café é um meio eficaz, barato e agradável de combater diversos problemas de saúde.
(Fonte: www.cafeesaude.com.br)

 
     
   

 



INGREDIENTES
Qtd
Itens
¾
de xícara de café forte Gema de Minas, sem açúcar
1
xícara de açúcar
5
Claras
2
colheres (chá) de extrato de baunilha
2
xícarás de creme de leite sem soro
PREPARO

Coloque o açúcar e o café numa panela e ferva até o ponto de fio e reserve. Bata as claras em neve e despeje o café sobre elas batendo sempre.
Acrescentar a baunilha e o creme de leite cuidadosamente.
Coloque numa tigela refratária. Leve ao congelador.

Sirva em taças e enfeite a gosto.
Rendimento: 1 litro e meio

 

 
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